Ikutan bikin cilok goreng crispy ala nina buat cemilan anak dan emaknya rasanya kriuk kriuk. Isiannya bisa sosis, keju atau kosongan tanpa isi juga enak. Gabung di sini dengan kelompok para bunda yang pentar masak jadi bisa bikin cemilan buat si kecil. Terimakasih banyak buntik atas segala ilmu yang telah diberikan kepadaku. Ini bun resepnya.
Resep Cilok Goreng Crispy
Bahan:
- 2 gelas blimbing tepung kanji
- 1 gelas tepung terigu
- 3 siung bawang putih haluskan
- kaldu bubuk (royco atau masako)
- lada bubuk dan garam secukupnya
- air panas (benar-benar panas) secukupnya
Cara Membuat Cilok Goreng Crispy
- Siapkan air panas dalam panci untuk merebus.
- Campur semua bahan kecuali air panas, aduk sampai tercampur rata.
- Siram dengan air panas secukupnya sambil diaduk-aduk biar tercampur atau kalis (jika adonan kelembekan bisa ditambah tepung).
- Setelah jadi adonan diamkan sebentar setelah dingin bentuk bulatan (tangan oles dengan minyak biar tidak lengket).
- Masukkan bulatan dalam air panas lalukan sampai adonan habis.
- Rebus sampai semua cilok terapung, angkat dan tiriskan.
- Setelah dingin gulirkan cilok ketepung panir diamkan kurang lebih 10 menit.
- Lalu goreng sampai matang atau bagian luar garing.
- Siap disajikan dengan saos sambal atau tomat.
Simak aneka cilok lainnya:
Senang kalau dengar pada bilang treimakasih buat bunda nina. Resep cilok goreng krispy, sudah di catat dan siap untuk di praktek kan, thanks sekali lagi. Terus laporan lagi kalau hasilnya bagus, alkahmdulillah sekali resep ini memang top.
