Buat bunda yg ingin membuat Ice Cream tapi tidak punya lemari es/kulkas. Jangan patah semangat dulu karena kita bisa kok membuatnya tanpa kulkas, tanpa blender, tanpa mixer juga. Pasti pada penasaran ya kok ada es krim yang sangat amat sederhana. Padahal kita mikirnya harus pakai bahan dan cara yang harus modern. Kalau mikirnya kayak gitu terus kapan bun kita bisa buat ice cream sendiri di rumah. Biar anak-anak suka dan betah dan gak sering main keluar. Toh suamipun bakal seneng lihat isrtrinya pinter masak. Ya kan bun? mari yuk simak resep berikut.
Coba juga: Resep Kunyit Asem Sehat
Resep Ice Cream
Bahan/Perlengkapan membuat ice
- Toples plastik yg ukuran sedang
- Garam kasar
- Plastik ukuran 1/2 kg,yg kuat
- Karet untuk mengikat plastik
- Balok es,hancurkan
Bahan Ice
- 200 ml susu cair/susu kedelai/santan kental,(pilih salah satu)atau
- 1 bngkus pop ice yg di ksih air matang sebanyak 200 ml
- 100 gr gula/sesuai selera
- perasa buah jika suka
Cara Membuat Ice Cream
- Masak susu/santan bersama gula,masak dengan api kecil sambil terus di aduk hingga mendidih & beri perasa. Dinginkan.
- Kalau pakai Pop Ice tidak usah di rebus dan tidak perlu di tambah gula.
- Setelah dingin,masukkan dalam plastik & ikat kuat.
- Siapkan toples besar,isi dengan pecahan es balok & garam kasar aduk rata.
- Masukkan susu/santan yang ada dalam plastik tadi, kemudian tutup rapat toples. Kocok-kocok terus toples sampai adonan susu/santan mengeras. Jadilah Ice Cream tanpa kulkas
