Ulang tahun adalah moment dimana seseorang memasuki moment dimana mereka memasuki hari dimana dilahirkan. Nah bagi yang membuat kue ulang tahun untuk yang tersayag bisa mencoba membuat kue tart dibawah ini.
Kue Tart
Bahan
telur 4 btr,
gula pasir 200gr
tbm 1/2 sdm
terigu 150gr,
vanilli sckupnya
susu bubuk 1 sachet
minyak 150ml
pewarna makanan merah, orange, kuning, hijau, biru, ungu, secukupnya.
susu kental manis bendera 1 sachet
Cara Membuat Kue Tart
- Kocok telur gula pasir tbm dan vanilli sampai mengembang dan putih atau sampai meletup-letup.
- Masukan terigu dan susu bubuk yg udah diayak sedikit-sedikit bergantian dengan minyak yang sudah dicampur susu kental manis. Aduk adonan sampai tercampur rata pake spatula ato mixer volume kecil.
- Bagi adonan menjadi 6, kalau ada pakai mangkok kecil-kecil yang ukurannya sama agar pembagian warna kuenya rata
- Masukan pewarna secukupnya ke setiap mangkuk adonan, 1 mangkok 1 warna.
- Kukus adonan warna ungu ke dlm panci yg sudah dipanaskan sblumnya slama 10 mnt. Setelah matang masukan adonan warna biru diatas (ditumpuk) kukus lagi selama 10 menit. Lakukan sampai adonan warna merah... Setiap warna dikukus selama 10 menit..
Tips Membuat Kue Tart
- Tutup panci dipakein kain ya bun. Supaya air uap tidak netes.
- Loyang sebelumnya dioles mentega dan dialasi kertas roti..
- Resep kue utk loyang ukuran 18 x 18
- Tbm bisa diganti sp
