Anak-anak tiap sore biasanya minta beli kwetiau goreng. Sejak hobby cooking and baking aktif lagi, alhamdulillah meminimalisir jajan di luar. Membuat makanan homemade memang repot dan capek tapi terbayar dengan lahapnya mereka,salah satu menu favourite keluarga kami. Jika ngomong terus dan cerita panjang lebar gak bakalan ni para bunda merasakan kelezatan resep kwetiau goreng.
Nikmati yummmy: Resep Pizza Aneka Toping
Kwetiau Goreng
Bahan
Bumbu:
- 1 bungkus kwetiau kering
- 6 tangkai ceisim
- Sedikit kol
- 5 butir bakso
- 1 potong dada ayam
- 2 butir telur,orak-arik sisihkan
- Kecap manis,sesuai selera,disiram ke kwetiau yang sudah direbus dgn air mendidih,agar meresap
- 4 butir bwg merah,iris tipis
- Daun bwg seledri,secukupnya
- Lada butiran
- 4 butir kemiri sangrai
- 4 siung bwg putih
- 1 sdm ebi,rendem air panas
Cara Membuat Kwetiau Goreng
- Tumis bawang merah smpai harum
- Masukkan bumbu halus, ayam jika pakai,beri air,masukkan sayuran,bakso,telor orak-arik,kwetiau,tes rasa,jika suka kwetiau yang empuk bisa tambahkan air lagi biar bumbu meresap,jika ingin mirip di kaki lima tambahkan kecap ikan,jika suka pedas bisa tambahkan saos cabe.
