Roti gabin isi perkedel bikinanku buat temen minum teh. Klo bunda suka tape singkong dalamnya pakai tape singkong juga bisa, campuri gula pasir sama susu. Kalau ini rasany ada manis kecut. Untuk isi perkedel cenderung ke gurih tinggal bunda suka yang mana. Suamiku malah minta dibikinin yang dalemnya tape singkong.
Roti Gabin
Bahanya
- roti gabin
- kentang
- telur
- daun bawang
- Bumbu halus
- lada bawang putih
- kemiri
- garam.
Kulit
- tepung terigu
- tepung sagu
Cara Membuat Roti Gabin
- Roti gabin diangin-anginkan biar melempem supaya mudah dibelah 2,
- kentang di kupas & digoreng terus ditumbuk halus
- Daun bawang diiris halus terus dikocok sama telur terus dicampur sama kentang halus, ditaruh di atas roti gabin. tutup lagi sama roti gabin terus celupin ke telur.
- Campurkan tepung terigu campuri tepung sagu (tepung untuk kulit)
- Celupkan ke roti gobin ke tepung untuk kulit lalu goreng.
