Cuaca mendung pas banget buat ngopi kuehnya ada tiramisu kukus. Resep share dari teman dan aku utak atik lagi bun. Resep tiramisu kukus hampir menyerupai kue lapis. Bisa dibilang seperti kembar adik kakak karena memang menyerupai. Bagi yang pengen nyoba silahkan dilihat bener-bener resepnya. Bahannya lumayan banyak bun namun tak perlu khawatir. Silahkan langsung meluncur ke toko kue pasti langsung ada. Lihat dan praktekkan ya resep dibawah ini.
Icip-icip ini juga bun: Resep Bolu Kukus Tanpa Telur
Tiramisu Kukus
Bahan A
Bahan B
- 8 butir telur
- 200 gram gula pasir
- 1 sdt SP
- 1/2 sdt vanili
- 1/2 sdt garam
Bahan C
- 200 gram terigu
- 25 gram susu bubuk
- 1 sdt baking powder
- Ayak semua bahan
Bahan D
- 125 ml minyak bimoli
- 1 bgks kecil santan kara.
- Campur bahan.
- Untuk lapisan coklat : 50 gram DCC + 1 sst SKM coklat + 25 gram coklat bubuk. Lelehkan DCC campur semua bahan + 1 sdm minyak goreng. Sisihkan.
- Untuk lapisan putih : 100 gram keju parud.
- -Untuk lapisan kopi : 2 saschet kopi mochacino instan + 4 sdm air panas. Aduk sampai larut. Sisihkan.
Cara Membuat Tiramisu Kukus
- Panaskan air dalam kukusan. Lapisi tutup kukusan dengan kain lap bersih.
- Kocok bahan A sampai mengembang lalu masukan bahan B sambil di aduk masukan bahan C aduk rata. Bagi adonan menjadi 3 bagian.
- Beri masing'' bagian dari bahan D.
- Tuang bagian coklat ke loyang ukuran 22 cm yg di alasi kertas roti.
- Kukus 10 menit dengan api sedang lalu tuang di atasnya adonan keju kukus lagi 10 menit kemudian terakhir tuang adonan kopi. Kukus 20 menit. Angkat langsung keluarkan dari loyang. Jadi deh
