Cara membuat steak tempe (resep bunda Ela Wati) yang di share oleh Dhanny Arum.
Resep Steak Tempe
Bahan steak:- 300 gr tempe dikukus dan dihaluskan
- 2 btr telur
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sachet penyedap rasa sapi (saya pakai 1 sachet, soalnya pas nguleg bawang saya kasih garam sedikit)
- margarin buat menggoreng
- 1/2 siung bwg bombay,iris tipis
- 1 sdt lada hitam tumbuk kasar
- saos tomat,saos sambal dan kecap manis sesuai selera
- 100cc susu cair (saya pk air biasa krna g begitu suka susu)
- 2 sdm margarin buat numis
- 2 sdm terigu
Cara Membuat Steak Tempe
- Semua bahan steak campur dan di uleni jadi satu, bentuk pipih terus digoreng pakai margarin di teplon sampai matang dan kecoklatan.
- Untuk saos, bawang bombay ditumis pakai margarin sampai wangi terus tepung dimasukkan, aduk-aduk sampai kental dan jangan sampai menggumpal. Terus masukkan susu dan bahan lain sambil diaduk-aduk.
- selamat mencoba bunda!! murah, gampang dan enak.
