Resep Kimchi Korea by Ratna

Ada yg doyan makanan khas korea ini ??? Saya habis bikin kimchi korea lo tadi.

Resep Kimchi Korea

Bahannya

3 Sawi putih cuci bersih rendam dalam.air garam selama 2 jam sampai layu lalu cuci bersih sampai hilang rasa asin
1 buah wortel potong memanjang
(2 batang daun bawang oris memanjang
5 bawang putih
5 bawang merah
1 bawang bombay
2 ruas jahe
10 buah Cabe merah) haluskan
4 sdm bubuk cabe merah
7 sdm kecap ikan
3 sdm munjung tepung beras
4 sdm gula pasir
2 gelas air

Larutkan tepung beras dengan 2 gelas air sampai mengental dan meletup
Diamkan sampai dingin
Masukkan gula pasir,bumbu yg telah dihaluskan cabe bubuk dan kecap ikan aduk rata
Campur sawi wortel dan daun bawang kemudian campurkan saus bumbunya sampai merata
Taruh dalam wadah tertutup diamkan selama 2 hari khimci siap di makan
Jika sudah 2 hari proses fermentasinya masukkan dalam kulkas agar kimchi tetap awet..

Oya di korea kadang di campur dgn cumi mentah.. tapi sy ga kasih krn ga doyan sefood mentah hehehe

Resep Cara Membuat Kue Selat Sebenarnya aku gak tau nama kue selat. Semenjak mertua suka bikin aja jadi tadi lihat langsung coba di rumah kalau kata mertua sih kue selat. Biasa di sajikan saat bula ...
Resep Cara Membuat Getas Bisa Dikasih Rasa Pedas Malam bunda selama ini cuma menyimpan resep getas dan sekarang akhirnya berbagi hasil kreasi saya eka risma dan baru kali ini bisa posting. Modal nggak sampai 10.000 ja ...
Resep Cara Membuat Makaroni Skotel Kukus Ini resep makaroni skotel buat acara ulang tahun bunda mertuaku kemarin. Biarpun baru kali ini bikin makaroni ternyata pada suka sama rasanya. Bener jadi favorit nih bu ...
Resep Membuat Jengkol Masak Kemangi Campur Jagung Jengkol masak kemangi rasanya endes banget. Tidak ada jagung bisa pakai teri. Mantap pokoknya, aku jengkolnya di goreng dulu. Kalau mau bik pakai teri, teri juga di gor ...
Resep Cara Membuat Selat Solo Galantin Asli Alhamdulillah selat solo asli dari kotanya selesai dan siap santap masakan kesukaan suami dan anak-anak karena pakai galantin. Nggak terasa capeknya kalau keluarga pada ...