Resep Sambel buncis ala Safira Azis, sweger alias segar bun yuk dicoba.
Bahan Sambel Buncis
- daging sandung lamur 1/4 kg
- buncis 1/4 kg
- nanas 1 kupas potong"
- santan dari 1 butir kelapa
- pete
- cabe merah 1/4 kg
- cabe giling 1/4 kg (sesuai selera)
- lengkuas
- jahe
- ketumbar & kemiri yg sudah disangrai sedikit
Cara Membuat Sambel Buncis
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum dan matang
- Masukan pete ,masukan santan tunggu smpai mendidih.
- Masukan daging sandung lamur tutup wajan sampai daging empuk. Masukan pula buncis dan nanas, diamkan sampai airnya agak mengental angkat. Silakan dicoba ya buntik
