Cuaca tadi siang panas banget bunda terus aku punya stock mangga muda. Ya sudah aku bikin aja manisan mangga. Segar sekali bunda. Baru sempat upload sekarang fotonya dan cara membuat manisan mangga. Rasanya yang segar cocok sekali untuk udara panas.
Resep Manisan Mangga
Bahan2
- 1 buah mangga harumanis yg mash mentah
- Garam
- Gula pasir secukupnya
- Cabe rawit 5 buah
- Cabe merah 3 buah
- Air panas
Cara Membuat Manisan Mangga
- Kupas mangga lalu parut dengan parutan keju setelah itu remas-remas mangga yang sudah diberi garam hingga layu setelah itu cuci mangga.
- Lalu tuang air panas ke dalam parutan mangga lalu beri garam, gula pasir secukupnya (aku lupa gak diukur).
- Irisan cabe rawit dan cabe merah setelah itu simpan dalam toples tertutup lebih enak lalu masukan ke dalam kulkas lebih segar. Selamat mencoba semuanya.
