Resep bakpao isi kelapa bun, menul rasanya yuss sekali. Foto bakpao di atas itu sudah dingin bun. Anak-anakku suka banget, modal 5 ribu dapat makanan yang terjamin kualitasnya. Kok bisa cuman habis 5 ribu cara menghitungnya gimana? Nah yang aku pakai itu terigu Rp 1500, kelapa Rp 1500, gula kira-kira Rp 2000 karena setengah kilo masih sisa banyak bisa buat besok-besok. Sp gak aku itung karena dah punya, mentega juga dah punya. Untuk 2 bahan itu bisa buat berulang-ulang pakainya. Untuk ukuran bakpao kelapa ukuran bisa disesuaikan, mau besar kecil boleh saja.
Sedikit pengetahuan dan pejelasan, tau aja belum ada yang mengerti bahan di resep bakpao isi kelapa. Bp itu baking powder dan sp itu bentuknya gel warna kuning. Raginya aku pake fermipan ya bun, cari ditoko bahan kue atau pasar tradisional, minimarket juga banyak dan pasti ada.
Resep Bakpao
bahan:
- 250 gr terigu
- 1/2 sdt ragi
- 3 sdm susu bubuk
- 50 gr gula pasir
- 1/2 sdt bp (aku pakai sp)
- 30 gr mentega
- air 150 ml
Bahan isian kelapa
- 1/2 butir kelapa muda parut
- 4 sdm gula pasir
- air 50 ml
- pandan
Cara Membuat Isi Bakpao
Campur semua bahan jadi satu masak dengan api kecil, aduk sampai air menyusut, dinginkan.
Bentuk bulat kecil,
Bentuk bulat kecil,
Lagkah Akhir Cara Membuat Bakpao
- Campur terigu, susu, bp(sp), ragi dan gula, campur rata lalu tuang air sedikit demi sedikit.
- Uleni setelah kalis beri mentega, uleni lagi hingga benar-benar kalis, banting2 hingga 15X, tutup dengan kain basah diamkan 1 jam.
- Kempeskan adonan lalu bentuk bulatan dan isi dengan kelapa, diamkan lagi 25 menit.
- Kukus selama 15 menit, panci harus panas dulu dan alasi tutup panci dengan serbet.
Jarangkan menemui bakpao yang isi kelapa. Paling banyak rasa coklat dan strowberry. Maka dari itu bagi yang pengen apalagi ngidam dengan bakpao kelapa langsung saja dibuat. Kurang apa coba udah dikasih resep lengkap. Kesulitan bahan? Tidak mungkin kalau sampai kesulitan karena didapur juga ada. Jika memang benar tidak ada coba ke toko terdekat, pasti ada dong. Tinggal dibuat dech bakpao ala anda, tapi tetep resepnya dari saya bunda Rahma Niswan dan di dokumentasikan oleh buat resep.
