Mengobati rasa penasaran saya bunda2 waktu lihat youTube. Tahu aci by bunda Cahya. Pertama bikin dan pertama makan, enak dan renyah ternyata. Adakah bunda2 juga suka degan tahu aci. Yuk coba bikin.
Resep Tahu Aci
Bahan
- Tahu putih potong2 segitiga
- 3 siung bawang putih
- Garam
Cara Mengolah Tahu
- Haluskan bawang putih dan garam lalu lumuri ke tahu putih, diamkan biar bumbu meresap.
- Lalu goreng.
Isi/Aci nya
Bahan
- 10 sdm tapioka/kanji
- 2 sdm trigu
- 5 siung bawang
- Garam
- Sedikit gula
- Sedikit tumbar
- Penyedap, saya pakai royco
- Daun brambang iris
- Air secukupnya
Cara Membuat Isi Aci
- Haluskan garam, bawang putih, ketumbar dan gula.
- Campur dengan trigu dan tapioka tambah penyedap tuang air sedikit demi sedikit.
- Setelah semua tercampur rata masukan daun brambang.
Pemyelesaian Tahu Aci
- Belah/bolong tahu yang sudah digoreng tadi, masukkan isian aci.
Goreng sampai berwarna kecoklatan.
