Resep Bolu Coklat Panggang Tanpa Mixer dan Oven

Ini loh bun bolu coklat panggang no mixer no oven by Mila Busana. Saya terinspirasi dari bunda siapa ya saya lupa namanya yang kemaren posting manggang bolu pakai batu bata sama cobek dari tanah liat. Sekarang aku coba pakai cobek dari batu asli bun hasilnya gak kalah dari oven.

Resep Bolu Coklat Panggang

Bahan

• 1/4 kg terigu
• 1/4 kg gula
• 2 telur
• 3 sdm penuh blueband
• 1 sdt bp
• 1 sdt sp
• 1 sdt soda kue
• 1 bks vanili
• 2 bks skm coklat
• 6 bks coklat anak2 hrg 500 perak dicairkn

Cara Membuat Bolu Coklat Panggang

1. Kocok telur pakai garpu sampai berbusa + sp + vanili + susu skm + gula dan coklat sampai semua larut dan tercampur rata.
2. Masukkan terigu + bp + soda + blueband aduk hingga rata.
3. Masukan ke loyang panggang diatas cobek yang sudah dipanaskn dengan api besar, setelah loyang ditaruh di atas cobek kecilkan api.

 Adonannya dapat segini bun, kembang dan naik sampai batas atas loyang bun. Foto bolu coklat panggang gak dikasih soalnya bolu coklat pecah karena gak sabaran mau cepat-cepat foto. Alhasil belah 3 bun dan saya juga lupa poles loyangnya sama mentega dan tepung. Tapi sumpah enak banget dan lembut, coba deh.