Ini bukan urap tapi oseng bunga pepaya. Bunda Dewi bilang minta dikirim dong kerumahnya. Katanya enak banget tuh diliatnya. Ini resep oseng bunga pepaya permintaan dari bunda Muthia.
Resep Oseng Bunga Pepaya
Bahan
- bunga pepaya
- asam kandis
- teri Medan
- Daun salam
Bumbu Iris Kasar
- Bawang merah
- bawang putih
- cabe merah
- cabe hijau
Cara Membuat Oseng Bunga Pepaya
- Rebus bunga pepaya sebentar dengan asam kandis agar tidak terlalu pahit.
- Rendam teri medan dengan air panas, tiriskan.
- Kemudian tumis bumbu yang di iris kasar hingga harum.
- Masukan daun salam kemudian teri Medan beri sedikit air,garam,penyedap(bila suka).
- Masukan bunga pepaya oseng2 sebentar.
