Resep Cara Membuat Puding Susu Lembut

Eksekusi tadi siang yummy, puding susu enak buntik. Rasanya lembut tapi gak bikin enek. Dalam bahan puding susu nanti ada agar-agar plain, itu maksudnya agar-agar tanpa warna dan rasa bu atau warna putih saja. Esens vanila ada di tbk bentuknya cair, tapi tadi saya nyari lagi kosong jadi pakai vanili bubuk sedikit. Rasa dari puding susu sangat nikmat, silahkan dicoba.

Resep Puding Susu

Bahan :

• 2 bungkus agar-agar plain
• 1 liter susu UHT plain
• Gula secukupnya
• Garam sedikit saja
• Santan segar 100 ml dr 1/4 kelapa segar

Cara Membuat Puding Susu

1. Campur bahan jadi 1.
2. Masak sampai mendidih.
3. Setelah itu bagi menjadi 3 bagian, masing-masing beri pasta mocca, strawberry dan terakhir esens vanila (saya pakai sedikit vanili bubuk).

Penyelesaian
Tuang adonan puding mocca, tunggu sampai agak mengeras lalu masukan puding vanila tunggu sampai agak mengeras, lalu terakhir masukan puding strawberry, tunggu sampai benar-benar mengeras. Siap disajikan dan lebih nikmat dimakan saat dingin.

Tips Membuat Puding Susu

1. Saat menunggu lapisan pertama mengeras, adonan puding yang belum dituang tetap taruh diatas kompor nyalakan dengan api paling kecil sambil terus diaduk-aduk.
2. Agar tidak terlalu lama menunggu, setelah uap panas hilang puding bisa dimasukan ke kulkas tujuannya agar puding lebih cepat mengeras.
3. Rasa bisa diganti sesuai selera.
4. Untuk agar yang belum dituang tetap taruh diatas kompor dengan api kecil sekali sambil di aduk terus.Agar tidak terlalu lama menunggu lapisan pertama mengeras, setelah uap panas hilang bisa masukan kekulkas dulu dengan suhu paling dingin agar proses mengeras lebih cepat
5. Gulanya tadi saya gak ditakar alias main masukin aja tapi sedikit demi sedikit dulu. Terus cicipi jika manisnya menurut kita sudah pas, berarti cukup pemberian gulanya.
6. Saya pakai agar-agar merk swalow globe. Kalau beli esens vanila bilang aja beli esens vanila nanti pegawai tbknya dah tau ko.

Coba juga: Resep Puding Margarin Sangat Lembut