Nih satu lagi buntik untuk orderanku hari ini donat kentang by wie. Hasil satu resep 2 lusin / 24 buah. Aku jual perlusin 25 ribu. Kenapa saya mnggunakan kentang karena kentang membuat awet empuknya hingga 2 hari jadi tidak keras. Topingnya pakai coklat bun di lelehkan dan di tambahkan mentega.
Resep Donat Kentang
Bahan:- 1/2 kg terigu
- Kentang 2 buah, sudah di kukus dan dihaluskan
- Fernipan
- Telur kuningnya saja 2 butir
- Mentega 3 sdm
- Air secukupnya sampai adonan kalis
Cara Membuat Doat Kentang
- Seduh fernipan dengan air suam2 kuku hingga mengmbang.
- Lalu masukkan terigu telur mentega dan kentang masukan air sedikit2 sampai kalis lalu tutp adonan dengan kain lap yg sudah di basahi. Tunggu sampai mengembang setelah itu kempeskan kembali adonan dan cetak bulat2 diamkan kembli sekitar 15 menit.
- Lalu panaskan minyak lubangi adonan lalu goreng.
