Resep Cara Membuat Bolkus Mawar Ketawa Sempurna

Resep Cara Membuat Bolkus Mawar Ketawa Sempurna - Pagi bunda sayang, kemarin sudah bagi resep donat menul. Pagi ini bunda endah sulistyaningrum mau share resep bolkus ketawa nich. Memang bolkus yang satu ini gampang-gampang susah. Tips biar gak gagal adonan telur, gula dan sp harus benar-benar sampai putih kental berjejak. Jadi harus sabar dalam step ini. Baru masukan terigu dan yang lainnya. Semoga sukses ya bikin bolkus mawar. Suasana hati juga pengaruh lho, jadi bikinya harus senyum dulu biar bolkusnya gak cemberut.

Modalnya bahan bolu bentuk mawar kayak gini murah sekali gak sampai 10 ribu, lumayan buat jualan. Sp cukup 1 sdt munjung. Sp bentuknya seperti selai warnanya kuning. Bp serbuk putih bun, kalau bikin bolu harus ada sp/ovalet/tbm bisa ditambahkan bp, bisa jg dilewati/di skip. Oh ya gunakan api besar bun selama  10 menit sudah matang dan mekar. Terus kalau gak ada mixer pakai wishker atau balon kocokan juga bisa tapi harus dengan tenaga extra tangan lumayan pegal.

Resep Bolkus Mawar

Bahan

• 1 saset skm putih (larutkan dengan segelas air)
• 2 butir telur
• 1 gelas gula pasir
• 1 sdt sp
• 250 gram terigu
• 1 bks vanili saset
• Sejumput garam
• Pewarna/pasta secukupnya
• Mesis buat taburan diatasnya jika ingin cantik tampilannya

Cara Membuat Bolkus Mawar

1. Mix telur, gula pasir, sp, garam dan vanili dengan speed tinggi sampai putih kental.
2. Kurangi kecepatan no.2 masukan terigu sedikit-sedikit secara bergantian dengan susu yang sudah dilarutkan tadi.
3. Siapkan dandang, nyalakan api besar jangan lupa tutupnya dialasi kain agar uap tidak menetes.
4. Tuang adonan dalam cup yang sudah di kasih paper cup 1/3 cup sisanya beri adonan yang sudah diwarnai sampai penuh beri mesis jika perlu.
5. Lakukan hingga adonan habis.
6. Masukan bolkus yang sudah siap di kukus ke dalam dandang yang sudah mendidih.
7. Kukus selama 10 menit dengan api besar, jangan di buka dlu ya bun tunggu 10 menit bolkus bisa ketawa sempurna.

Cara membuat bolu kukus mawar ada cetakannya bun, ada yang bahan dari plastik ada juga dari aluminium. Beli ditoko perabotan banyak, bilang saja cetakan bolu kukus penjualnya sdh tau biasanya satu lusin 8 ribu yang plastik dan aluminium 12/lusin. Entar ngaturnya cetakan dulu terus dikasih papercup lalu tuang adonan sampai rata dengan papercupnya biar bisa mekar cantik. Menggunakan resep bolkus mawar sama persis kayak gini satu resep bisa jadi 16 cup.