Es krim homemade tanpa pengawet dan frezze berhasil. Cuma modal 4000 bun, anak-anak senang banget. Tadi aku nyeduh susunya dicampur air panas dulu bun biar larut tapi kalau pake air biasa sudah larut ya gpp. Untuk garam yang dicampurkan ke bahan es krim homemade ada patokannya bun.10 sdm garam untuk 1 kantong plastik jadi tadi aku ngocoknya 2x. Namun jika mau 2 kantong plastik 1x ngocok juga bisa asal es batu dan garamnya ditambah lagi. Mudah-mudahan mengerti.
Resep Es Krim Homemade
Bahan
- 2 sct SKM coklat (atau putih juga boleh)
- 10 sdm garam
- es batu (ditempatku 1 bungkus besar 1 rb)
- 2 buah kantong plastik yang 1/4
- 2 kantong kresek ukuran sedang
Cara Membuat Es Krim Homemade
 |
Ini ada foto cara bikin es krim (klik jika kurang jelas) |
- Seduh Skm dengan 2 gelas air, masukan ke kantong plastik (dibagi 2).
- Hancurkan es batu, masukkan ke dalam kantong kresek, masukan garam, masukan bungkusan susu tadi lalu ikat kantong kresek.
- Masukan lagi ke kantong kresek yang 1nya agar tidak dingin waktu dipegang, kocok-kocok kurang lebih 10 menit, hasilnya seperti difoto, selamat mencoba buntik2
