Oh ya dalam membuat onde-onde ini, singkongnya bisa di kukus bisa juga di rebus. Yang penting singkongnya matang biar mudah di haluskan. Nanti sagu di ulek sama singkong, kalau sudah di kasih gula merah dalamnya di rebus bun.. Lalu gulung sama parut kelapa tadi. Untuk lebih lengkapnya yuk lihat cara membuat onde-onde isi gula merah ala sia sia.
Resep Onde Onde Singkong
Bahan :
- singkong
- sagu
- gula merah
- kelapa sedang tua (parut halus campur dengan garam sedikit biar lebih gurih dan di kukus biar gak mudah basi )
Cara Membuat Onde Onde Singkong
- Kupas singkong cuci bersih lalu kukus sampai matang. Setelah itu haluskan.
- Setelah dihaluskan campurkan dengan sagu ulek dengan rata.
- Lalu buat adonan bulat2 isi dengan gula merah.
- Didihkan air, setelah air mendidih masukan adonan tutup rapat, setelah adonan matang gulung dengan kelapa parut tadi.
