Pastel goreng buntik buat temen ngemil saat siang. Dalam membuat pastel dengan cara di goreng adonannya bisa juga menggunakan telor, terserah selera tapi aku sih nggak. Buat pinggir pastel kalau susah buat ngebentuknya gunain garpu saja di tekan-tekan . Kalau gak pakai cetakan khusus pastel. Bentuk pastel yang bagus tentu akan menambah selera makan. Aalagi jika pastelnya terasa renyah, pasti banyak yang berminat. Untuk itu yuk coba cara membuat pastel goreng yang renyah ala devi januar.
Resep Pastel Goreng
Bahan
- terigu 1/4 kg
- mentega 1 sndok makan penuh
- royco 1 bungkus
- air secukup'nya buat adonan
Bahan isi:
- bihun kaca 70 g
- wortel 1 buah yang besar iris korek api
- bawang putih 2 siung
- bawang merah 2 siung
- garam
- gula
- penyedap secukupnya
Cara Membuat Pastel Goreng
- Campur terigu, mentega dan royco. Beri air sedikit2 sampai adonan kalis dan bisa di bentuk.
- Buat adonan seperti bola kecil sampai 15 buah.
- Tumis bawang merah dan bwang putih yang sudah di haluskan sampai harum.
- Masukan wortel dan bihun yang sudah di rebus. Masak sampai matang.
- Pipihkan adonan kulit pastel lalu isi dengan bihun tadi lalu pelintir2 semua sisi yang terbuka,
- Lalu pastel siap untuk di goreng.
