Walaupun hasilnya belum maksimal tapi anakku seneng banget dibuatin puding ikan ala ibunya ftri fatmawati. Ini kelihatannya mau di makan sayang tapi teryata cuma di lihatin saja jadinya. Mungkin anakku suka dengan bentuknya yang mirip ikan koi jadi sukar dimakan. Untuk bola mata dari puding ikan aku pakai warna ungu aja bun. Soalnya cuma dikit jadi keliatnya hitam. cara membuat puding ikan koi di bilang gampang ya ngga, di bilang sulit juga tidak. Cuma butuh kesabarannya saja bunda dalam membentuk puding supaya mirip ikan. Tapi kalau sudah nyoba bunda pasti bisa ko.
Seperti ini cetakan puding ikan. Aku dapat di daerah rumahku, sukabumi. Cuma susah bun, itu pun aku sudah cari kemana mana. Tiap toko kue aku datengin tapi akhirnya dapet juga cetakan bentuk ikan. Tadinya aku pengen yang ukuran sedang atau kecil tapi cuma sisa yang gede soalnya laku banget, ya sudah deh ambil yang itu.
Resep Puding Ikan
Bahan
- 1 bngks nutrijel plain
- 1 sendok agar swalow ( biar ga terlalu lembek)
- 4 gelas air
- pasta merah, kuning dan ungu
- gulpas sesuai selera
- 1 sachet Skm, atau bisa lebih sesuai selera
Cara Membuat Puding Ikan
- Campur semua bahan kecuali pasta, masak sampai matang.
- Setelah itu ambil 5 sendok adonan ke mangkok untuk warna putih dan 1 sendok di warnai bagian ungu untuk bola mata dan sisa yang masih banyak itu aku pakai in warna merah+kuning yang nantinya jadi orange.
- Masukin cetakan sesuai selera warna/peletakan yang di inginkan. Tunggu sampai agak keras biar warnanya gak nyampur.
- Setelah itu masukin deh yang warna orangenya, tunggu sampai mengeras.
Itu ada sedkit warna warna kuning bulet kebetulan aku habis bikin puding telor ceplok ada sisa yang kuningnya. Dari pada gak ke pakai aku masukin kesitu... biar keliat.. masukinnya di teken/ dorong dari permukaan yang belum kena adonan agar/ permukaan kering. Soalnya kalau masukinnya asal gak bakal kayak gitu. Jadinya ngambang maka dari itu butuh kesabaran juga bunda saat menghias puding ikan.
