Siang ini masak gulai daun singkong campur daun pepaya jan yummy banget bun. Resep Gulai daun singkong ala erwindra ari yustita.
Resep Gulai Daun Singkong
- Rebus daun singkong dan daun pepaya serta garam kurng lebih 3 sdm.
- Kalau sudah empuk tiriskn dan peras biar air hilng terus di iris-iris
Bumbu halus:
- Bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, cabe, kunir, kapulaga sedikit saja, jinten sedikit saja.
- Uleh bumbu halus sampai halus bersma garam, geprek laos, sereh, daun jeruk, daun salam dan santan.
Cara Membuat Gulai Daun Singkong
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
- Lalu masukkan daun salam, jeruk, sereh dan laos.
- Setelah harum baru masukan daun sinkong dan daun pepaya.
- Campur lalu kasih santan aduk-aduk dan di tambahi gula boleh di tambahi rocyo. jadi dech.
