Alhamdulilah pertama bikin putri ayu bu muzdalifah berhasil. Kukusan pertama hancur tapi seterusnya mantap. Makasih bunda yang telah berbagi resep putu ayu. Tips: Biar kue putu mudah lepas dari cetakan olesi dulu dengan minyak merata. Bagi bunda yang sangat hobi dengan putu ayu wajib membaca ==> Cara Mengolah Putu Ayu Agar Tidak Mudah Basi.
Resep Putu Ayu
Bahan
- 2 butir telur
- 1sdt sp
- 150 gr terigu
- 200 gr gula pasir
- 200 ml santan
- 100 gr kelapa parut
Cara Membuat Putu Ayu
- Kocok telur gula dan sp sampai mengembang.
- Lalu masukkan terigu dan santan sedikit sedikit.
- Tambahkan pasta pandan.
- Cara mencetak masukkan kelapa dalam cetakan 1/2 sdm tekan-tekan dengan tangan biar padat.
- Masukkan adonan kukus 10 menit.
