Brownies kukus olesan butter cream bunda suka yang mana coklat atau keju? Yang bukan brownies keju juga sama resepnya. itu 1 resep bisa jadi 2 kue malah yang 1 lagi adonan brownies rasa kejunya aku kasih choco cip. Dalam membuat butter cream kadang ada yang pakai putih telur. Tapi kalau aku kurang suka karena selain amis juga agak lembek butternya jadi gak padat gitu. Jika ingin mencoba brownies olesan butter cream bisa mencoba resep dari agresty nidianty.
Resep Brownies Butter Cream
Bahan
- 175 gr chocolate dark (cincang kasar)
- 150 gr margarin
- 3 butir telur
- 150 gr gula pasir
- 100 gr tepungterigu (aku pakai segitiga biru)
- 20 gr coklat bubuk
- 2,5 gr baking powder
- 2 gr garam
- 1 sdt SP
Cara Membuat Brownies Kukus
- Cairkan mentega dan coklat yang telah di cincang, sisihkan.
- Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula dan SP sampai mengembang dan kental kecilkan kecepatan mixer lalu masukan mentega dan coklat yang tadi sudah di lelehkan aduk rata.
- Terakhir masukan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan garam yang telah di ayak aduk rata.
- Tuang dalam loyang brownies ukuran 22x10 yang telah di olesi minyak goreng dan di beri alas kertas roti.
- Kukus selama 40 menit, angkat biarkan dingin.
- Setelah dingin siap di hias sesuai selera bunda.
Resep Butter Cream
bahan
- 200 gr mentega putih
- 75 gr gula tepung
- 1 sachet susu kental manis
- essen vanila buat pewanginya bun
# Cara: mixer mentega putih setelah rata masukan gula halus lalu susu terakhir essen vanila aduk sampai kental ya bun.
