Brownies kukus lembut tanpa telur dan mixer. Kalau pakai telur berarti harus di mixer atau di kocok dulu telur dan gulanya sampai mengembang atau putih kental. Bagi yang ingin buat nyari bahan-bahan untuk kue/pasta ada semua di toko bahan kue bun. Loyang untuk mengukus brownies ataupun cetakan juga ada. Untuk coklat saya tidak pakai merk, cuma beli coklat bubuk yang manis tadi aku beli 1/4 seharga 4000 rupiah.
Kalau tidak pakai mixer bunda bisa gunain yang lain. Tadi saya cuma pakai sendok makan. Terus tidak menggunakan jam cuma di aduk sampai semuanya bahan brownies tercampur rata gak ada gumpalan. Pokoknya mudah dech bikin brownies kukus tanpa telur.
Resep Brownies Tanpa Telur
Bahan:- 1 gelas munjung terigu di ayak bersama 3 1/2 sdm munjung coklat bubuk (saya pakai coklat bubuk yang sudah manis)
- 5 sdm munjung gula pasir
- 1/2 sdt bp
- 1/2 sdt soda kue
- 1 gelas santan
- 5 sdm minyak sayur
- pasta coklat setetes saja
Cara Membuat Brownies Tanpa Telur
- Campur semua bahan kering, tambahkan santan aduk rata kemudian beri minyak aduk lagi.
- Terakhir tambahkan pasta coklat, aduk sampai rata.
- Kukus brownies kurang lebih 20 menitan.
- Loyang di oles sdkt mnyak.ttup panci di beri kain serbet
- toping:selai coklat+keju parut