Met malam bunda2 ini ada tips kue bolu kukus hemat modal cuman 30 ribu dapat 3 macam. Dari sore star jam 9 malam baru selesai, kuenya buat kasih ke masjid acara muludan besok pagi. Mudah-mudahan barokah ya, amin. Ini resep buat 2 loyang ya, masih ada lebih aku cetak sisanya pakai cetakan bunga mawar. Karna itulah kue bolu kukus bisa jadi 3 varian. Yuk tegok resep prisnces nheyla yang sangat atraktif.
Resep Kue Bolu Kukus
Bahan:- 400 gr terigu
- 500 gr gula pasir
- 8 butir telur utuh
- 1 1/2 sdm sp
- 2 bungkus vanili bubuk
- Sedikit garamPasta aneka rasa sesuai selera
- 2 bungkus santan kara ukuran 65 ml
- 80 ml minyak goreng
- 4 sachet skm putih
(santan, minyak goreng dan skm dicampur jadi 250 ml, bisa ditambah air bila kurang)
Cara Membuat Bolu Kukus
- Mixer gula, telur, sp, vanili, dan garam dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan kaku (kira-kira 10-15 menit).
- Kurangi kecepatan lalu masukan terigu sedikit demi sedikit. Tambahkan campuran santan, minyak, dan susu. Aduk rata, matikan mixer.
- Panaskan kukusan, alasi tutup panci dengan kain/lap.
- Siapkan loyang ukuran 22 cm atau 24 cm yang sudah diolesi minyak dan dialasi kertas roti.
- Ambil adonan secukupnya ke dalam mangkuk, tambahkan pasta pandan.
- Tuang adonan pandan 2 sendok sayur, tumpuk warna putih 1sendok sayur ditengah-tengah loyang lalu tumpuk lagi dengan 1 sendok sayur ditengah-tengah loyang. Isi loyang hanya 1/2 bagian dulu ya lalu kukus selama 15 menit.
- Setelah matang tumpuk lagi seperti diatas selang seling, ditengah-tengah loyang atau di satu titik yang sama.
- Untuk hasil akhir biar atasnya jadi motif bunga. Ambil lidi, atau tusuk sate. Tarik dari pinggir loyang ke tengah. Secara otomatis akan membentuk motif.
- Setelah rapi kukus lagi selama 20 menit. Selamat mencoba tips cara membuat kue bolu kukus super hemat ini ya, good luck bunda.
