Cookies ini vita rini buat dengan bahan-bahan yang kebetulan semuanya ada di dapur. Bikinnya super simple. Tidak ada oven tidak apa-apa bund bisa pakai magic com. Itu resep aslinya dari bunda rina laurence tapi saya pakai magic com buat manggangnya. Kalau pakai magic com saya 1 kali klik aja bund, biasanya 2 menit aja tombolnya udah naik. Tapi ditunggu sebentar dalam keadaan tombol di "warm". Pokoknya sekiranya cookiesnya sudah matang tinggal angkat. Nanti kalau dingin cookies ala vita rini renyah sendiri.
Resep Membuat Cookies Simple
Bahan
- 130 ml skm (saya pakai Frisian Gold)
- 100 gr margarin
- 150 gr tepung terigu serba guna
- 1 sdt tidak munjung baking powder
Cara Membuat Cookies Simple
- Campur skm dan margarin. Mixer selama 1 menit saja.
- Campur tepung terigu dengan baking powder dan masukkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran skm dan margarin tadi.
- Aduk rata dengan spatula.
- Bentuk sesuai selera dan oven selama 7 menit dengan suhu 160°C.
- Kalau tidak ada oven bisa pakai magic com atau teflon ya bund. Selamat mencoba.
Kalau cookies pasti garing, ini juga lumer karena takaran margarinnya banyak. Dicoba eksekusi dulu bund biar tau rasanya.Begitu matang langsung diicip-icip nggak sabar pengen tau rasanya. Ternyata enak banget, meskipun bentuknya nggak rapi karena nggak ada cetakan.Cookiesnya enak dan simple. Ini aku kasih resep cookies simple (karena nggak tau cookies apa bun Hehe). Bahannya cuma 4 macam seperti yang di dalam resep, tidak kurang tidak lebih.
