Bismillah pizza super KW, disebut KW karena bentuknya mirip pizza yang ada di tempat makan. Resep aslinya buat donat tapi enak juga untuk kulit pizza empuk banget. Kalau pengen yang kre-kres buat kulitnya tipis-tipis saja ya bunda. Nanti teflonnya ditutup agar matangnya merata. Untuk topping sesuai selera kita ya kalau ini saya pakai daging cincang, daging ayam, jamur, sosis, bawang bombay, tomat, jagung, paprika, dan sausnya pakai saus bolognaise. Oh ya untuk topping saya tumis dulu sampai setengah matang takutnya entar dipanggang belum matang.
Resep Membuat Pizza
Bahan:
- 1/4 kg terigu
- 1/2 sdt fermipan
- 4 sdm gula
- 3 sdm blueband
- air secukupnya
Cara Membuat Pizza
- Campur semua bahan kecuali blueband.
- Beri air sedikit-sedikit, uleni hingga semua trcampur rata.
- Masukkan blueband, uleni hingga kalis, lalu diamkan selama 1 jam dalam mangkok atau baskom yang ditutup serbet bersih
- Setelah kembang tinju-tinju adonan dan cetak di atas teflon, olesi minyak zaitun dan tusuk-tusuk dengan garpu.
- Diamkan 15 menit, setelah itu oles saus bolognaise dan saus sambal, tata topping sesuai slera, kemudian panggang dengan api kecil sampai matang.
