Bolu kukus isi coklat teksturnya lembut. Tidak bisa membayangkan reaksi anak-anak besok pagi, sarapannya kartun favorit mereka. Jadi nggak sabar nunggu pagi hehe. Aku pakai telur yang baru keluar dari kulkas airnya juga air dingin mbak. Nanti adonan bolu kukusnya dimixer kurang lebih 20 menit mbak sampai berjejak mbak. Ini resepny bun aku dapat resepnya juga dari bunda diana suhanda.
Resep Bolu Kukus
Bahan:
- Telur 2 butir
- Gula 110 gr
- Vanilli
- Terigu 140 gr
- Susu bubuk 1 sachet
- Skm 1 sachet
- Bp 1 1/2 sdt
- Air 75 ml
- Sp 1 sdt
- Coklat chip secukupny (untuk isian)
Cara Membuat Bolu Kukus
- Mixer telur gula dan vanili sampai agak mengental dengan high speed.
- Lalu masukkan terigu, bp, susu di selang seling dengan air kurangi kecepatan.
- Lalu masukkan SP aduk sampai adonan berwarna putih, setelah rata bagi adonan menjadi beberapa bagian beri warna.
- Lalu masukkan sebagian kecil adonan yang sudah diberi warna tidak dalam plastik segitiga untuk menghias, kukus selama 10 menit.
