Bismillah selamat sore ikut meramaikan ulang tahun anaknya mbak shanty bernama febri yang berulang tahun ke 13 tahun. Akhirnya buat cake coklat sederhana ala ambar sari. Makasih mbak shanty sudah memperbolehkan berpartisipasi, buat febrinya selamat ulang tahun ya dek. Ini resep cake coklat ulang tahun saya tuliskan semoga bermanfaat.
Resep Cake Coklat Ulang Tahun
Bahan:
- 4 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 1/4 sdt sp/tbm
- 50 gram terigu serbaguna
- 30 gram cokelat bubuk
- 20 gram tepung maizena
- 75 gram margarin, lelehkan
Cara Membuat Cake Coklat
- Kocok telur, gula dan sp sampai putih dan mengembang.
- Masukkan campuran terigu, tepung maizena dan cokelat bubuk, aduk rata.
- Masukkan margarin leleh, aduk sampai benar-benar rata.
- Tuang diloyang ukuran 20 yang beralas kertas roti dan dioles margarin. Panggang selama 25 menit disuhu 180 derajat celcius sampai matang.
- Dinginkan kemudian cetak cake dengan ring bulat, siram dengan chocolate ganache dan hias sesuai selera.
Kalau saya biasa gitu bunda. Loyang langsung alasi kertas roti lalu oles margarin. Kalau tidak pakai kertas roti bisa. Loyang dioles margarin dan ditabur terigu tipis-tipis.
Chocolate Ganache Ekonomis
Bahan
- 50 ml susu cair
- 125 gram dark cooking chocolate, cincang kasar
- Cara membuatnya mudah cukup hangatkan susu tidak sampai mendidih. Masukkan cincangan cokelat, aduk sampai larut. Siap disiramkan keatas cake
Mudah kok resep cara membuat cake coklat ulang tahun. Udah jadi dech bikin cakenya.
