Kemarin coba-coba membuat puding agar-agar ikan koi tapi kolamnya belum, tidak sempat membuat karena anaknya sudah pengen makan. Bikinnya dicetak lalu warnainnya menggunakan kuas dan kalau matanya menggunakan tusuk gigi.
Resep Puding Ikan Koi
Bahan ikan:
- agar swallow 11 gram atau 2 bungkus
- nutrijel 1 bungkus
- gula pasir 15 sdm
- air 6 gelas
- skm 2 bungkus
- pewarna
Bahan kolam:
- agar 2 bungkus
- gula pasir 20 sdm (selera)
- marimas 4 sachet (blueberry)
- air 8 gelas
Bahan siramannya:
- nutrijel 1 bungkus
- 10 sdm
- air 2 gelas
Cara Membuat Puding Ikan Koi
- Untuk membuat ikan, campur semua bahan kecuali SKM, masak dengan api kecil ya bunda hingga mendidih kemudian angkat dan dinginkan, setelah itu cetak.
- Keluarkan ikan dari cetakan lalu lukis dengan kuas kecil warna sesuai selera.
- Untuk membuat kolamnya masak bahan hingga mendidih tunggu setelah hangat tuang ke cup.
- Setelah beres taruh ikan dalam cup yang sudah ada air kolamnya.
- Lakukan sampai adonan habis sambil kita masak bahan siramannya.
- Setelah semua beres dan bahan siraman sudah tidak panas lalu tuang ke sekeliling cup.
- Tadi saya jadi 55 cup bun tapi bahan masih sisa banyak karena cupnya habis.
Tara Cara Membentuk Puding Menjadi Ikan Koi dan Kolamnya sudah selesai. Kemarin saya bikin 1 resep macam-macam bun bentuknya, ikan koi yang besar cuman jadi 1 sisanya saya buat yang kecil puding telor ceplok. Saya menggunakan pewarna kue bun merk sesuai selera, badan ikannya warnanya aku mix warna kuning sama merah menggunakan kuas, kalau matanya memakai pewarna hitam menggunakan tusuk gigi.
