Selamat sore bunda, mau posting resep bunda yuyun mudah-mudahan bermanfaat ya bun. Maaf sebelumnya kalau resep seperti ini sudah pernah muncul karena ada stok ubi kuning jadi coba bikin bakpao. Resep bakpao ubi kuning sudah sedikit saya rubah karena terlalu manis, ini resepnya buntik.
Resep Bakpao Ubi Kuning
Bahan:
- tepung terigu 1/4 kg
- ubi kuning 1 ons
- 1/2 sendok teh baking powder atau BP
- fermipan 1 1/2 sendok teh
- gula 20 gram yang halus
- susu bubuk 3 sendok teh
- garam 1/2 sendok teh
- air es 150 ml
Cara Membuat Bakpao Ubi Kuning
- Campur semua adonan menjadi satu lalu uleni sampai kalis, diamkan 30 menit.
- Kemudian kempiskan dan bagi-bagi, diamkan lagi 10 menit dan beri isi, lalu diamkan lagi 30 menit dan kukus selama 10 menit.
Karena di rumah cuman ada kertas cupcake jadi saya memakai itu. Coba pakai ubi yang lain bunda minggu depan mau saya coba pakai labu kuning bun.
