Resep Cara Membuat Kentang Pedas Manis Potongan Tipis - Kentang pedas manis layaknya singkong yang rasanya pedas manis itu lho, resepnya dapat dari bunda siti aniskar. Waktu saya buat kentang ini digoreng garing bun dipotongnya tipis-tipis banget jadi tidak alot. Waktu saya membuat sih seperti itu bun dengan menggunakan pisau yang biasanya untuk mengupas wortel bun.
Resep Kentang Pedas Manis
Bahan:
- 1 kg kentang
- Cabe merah besar 5 buah
- Cabe rawit 20 buah sesuai selera
- Gula merah 1/2 dari gula merah yang bulat
- Air secukupnya
- Asem jawa sedikit saja bun
- Garam
- Saos sambal dan saos tomat sesuai selera
Cara Membuat Kentang Pedas Manis
Kupas kentang lalu potong tipis-tipis menggunakan pisau yang buat kupas wortel sambil direndem di air garam ya bun.
Kemudian dicuci bersih lalu ditiriskan dan digoreng dengan api kecil sisihkan.
Haluskan cabe rawit dan cabe merah dan asam jawa.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam, gula merah, saos sambal, saos tomat dan tambahkan air sedikit hingga mendidih dan merambut ya bun.
Kemudian masukan kentang yang sudah digoreng tadi sebentar saja ya bun aduk sampai rata.
Siap disajikan bunda.
Kemudian dicuci bersih lalu ditiriskan dan digoreng dengan api kecil sisihkan.
Haluskan cabe rawit dan cabe merah dan asam jawa.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam, gula merah, saos sambal, saos tomat dan tambahkan air sedikit hingga mendidih dan merambut ya bun.
Kemudian masukan kentang yang sudah digoreng tadi sebentar saja ya bun aduk sampai rata.
Siap disajikan bunda.
Cobain juga bun camilan yang nggk kalah enaknya Resep Keripik Kentang Renyah Asin
