Resep Cara Membuat Bolu Kukus Rasa Pisang Tape Durian Keju dan Nangka - Bolu kukus aneka rasa ada rasa pisang, tape, durian, keju dan nangka. Kalau tidak memakai bahan isian jadi bolu biasa saja bun. Caranya mudah kok, bahan isi diaduk jadi satu dan jadilah bolu kukus rasa. Nanti waktu aduk terigu jangan terlalu lama supaya adonan tidak turun. Bebas pakai cetakan ukuran berapa namun yang pas untuk resep bolu kukus ini adalah loyang ukuran 22 x 22 x 4 cm. Tidak terlalu mahal kok bun, saya beli 75 ribu per loyang.
Resep Bolu Kukus
Bahan dasar bolu:
- 5 butir telur
- 120 gr gula pasir
- 150 gr terigu
- Seujung sendok teh garam
- 1 sachet susu skm
- 1 sendok teh susu bubuk
- 3 sendok makan minyak goreng (bisa diganti margarin leleh)
Bahan isi campuran bisa pilih:
- 2 buah pisang ambon
- 120 gr tape singkong
- 120 gr daging durian, atau
- 120gr keju parut
- 120 gr nangka yang diiris halus
- (pilih salah satu)
Cara Membuat Bolu Kukus
- Kocok telur dan gula sampai kaku.
- Masukkan campuran terigu, susu bubuk dan garam sambil diayak.
- Aduk dengan spatula.
- Masukan bahan isian bolu yang sudah dicampur susu skm sebelumnya.
- Aduk rata perlahan.
- Terakhir masukan minyak sayur.
- Kukus selama 30 menit.
- Hias sesuai selera.
