Terimakasih karena sudah diijinkan untuk membagikan resep sambal tempe by bunda sri rezeki. Salam kenal dari saya buat bunda semua. Ini sambel tempe extra hot level 10 favorit saya dan suami. Apalagi jaman kuliah dulu, biasanya beli sambal ini cuma 2 ribu.
Resep Sambal Tempe
Bahan:
- 25 biji cabe rawit merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 papan tempe (potong-potong)
- Minyak untuk menggoreng
- Garam secukupnya
Cara Membuat Sambal Tempe
- Goreng tempe yang sebelumnya dibumbui dengan garam (atau bisa pakai bumbu tempe).
- Ulek bawang putih sampai halus.
- Beri garam secukupnya.
- Tambahkan cabe rawit dan ulek kasar.
- Tuang 3-4 sdm minyak panas bekas menggoreng tempe, aduk sampai rata.
- Tambahkan tempe goreng, ulek kasar.
- Siapkan nasi putih hangat, dan silakan makan deh.
Cobain juga: Resep Sambal Goreng Teri Tempe
Ditempat saya juga jarang ada cabe rawit merah hanya kadang-kadang ada di toserba. Kalau di pasar tradisional jarang ada. Kemarin saja kebetulan pas ketemu penjualnya, katanya memang jarang ada. Semoga bermanfaat ya bunda resep cara membuat sambal tempe exstra pedas dari bunda sri.
