Pisang ijo buatanku ini bunda. Semalam cuaca dingin karena hujan suami tercinta pengen dibuatin makanan ini alhamdulillaah yumii bunda. Resepnya dapat dari bunda niar amhas ini terimakasih ya bunda.
Resep Pisang Ijo
Bahan:
- Pisang raja 12 buah, kukus, kupas dan sisihkan
- 11/2 gelas tepung terigu
- 1 gelas santan
- 3 sdm mentega
- Garam sejumput
- 1 sdm gula
- 1 sdt pasta pandan
Cara Membuat Pisang Ijo
- Santan beri pasta pandan gula dan garam, masak hingga mendidih.
- Kecilkan apinya lalu masukkan tepung dan mentega, uleni sampai kalis dengan sendok kayu.
- Bagi adonan jadi 12 buah.
- Ambil satu pipihkan isi pisang dan bungkus menyerupai pisangnya, buat sampai habis.
- Kemudian kukus 15 menit.
Resep kuah:
- 1 gelas tepung terigu
- 6 gelas santan
- 1 gelas gula pasir
- 1 sdt garam
- Daun pandan wangi
- (Campur jadi satu masak sampai meletup-letup)
Coba juga aneka minuman lainnya:
Saya buat konsumsi keluarga untuk pisang selain pisang raja juga belum pernah, coba saja bun tapi mungkin rasanya beda kali ya. Oh ya agar lebih nikmat Resep Cara Membuat Pisang Ijo dari Pisang Raja diberi sedikit sirup. Tadi saya pakai sirup marjan.
