Iseng-iseng bikin kukis krucil seperti ini ala tutty frutty jadinya lucu juga dan enak. Berarti yang coklatnya gabung ya bukan ditempel diatas adonan putih seperti di gambar ini, trus dibulatin bareng jadi 1 bulatan trus ditekan supaya pipih. Buntik-buntik ambil 1 bulatan coklat dan 1 bulatan putih lalu taruh di telapak tangan dan gulung atau putar hingga menjadi 1 bulatan, kemudian ditekan supaya pipih, nanti akan membentuk 2 lapisan.
Resep Kukis Krucil
Bahan:
- Terigu 150gr atau 10 sdm munjung
- Maizena 10gr atau 1 sdm munjung
- Susu Bubuk 15gr atau 1 sdm munjung
- Royal Palmia 120gr atau 6 sdm munjung
- Kuning Telur 1 butir
- Gula Halus 90 gr atau 6 sdm munjung
- Vanili 1/2 sdt
- Coklat Bubuk 10 gr atau 1 sdm munjung
- Terigu 15 gr atau 1 sdm munjung
- Soda Kue 1/2 sdt
- Choco Chips secukupnya
- Meises Secukupnya
Cara Membuat Kukis Krucil
- Ayak terigu, maizena, susu bubuk, soda kue dan vanili.
- Mixer dengan kecepatan sedang royal palmia dan gula halus hingga pucat selama 1 menit, lalu masukan kuning telur, mixer sebentar lalu matikan.
- Masukan ayakan terigu sedikit-sedikit, aduk dengan spatula hingga rata.
- Kemudian adonan dibagi 2.
- 1 bagian ditambah coklat bubuk.
- 1 bagian ditambah terigu 15 gr atau 1 sdm munjung.
- Aduk masing-masing bagian hingga rata.
- Lalu ambil sedikit adonan dan bulatkan kecil-kecil diameter 1 cm di masing-masing adonan.
- Ambil 1 bulatan coklat dan 1 bulatan putih.
- Gulung menjadi 1 bulatan dan pipihkan.
- Letakan di loyang yang diolesi margarin dan ditaburi tepung.
- Beri 2 choco chips untuk matanya dan 1 meises untuk mulutnya.
- Panggang suhu 140 derajat selama 30 menit.
- Jadi 370 gram.
Cookies yang ini juga cocok untuk camilan:
