Selamat pagi aku mau share sayur kinawok yang sedap buatan mody alfian mudah-mudahan bunda berkenan. Kalau dikotaku namanya sayur kinawok. Di kotamu apa nyebutnya? kalau mau resepnya di bawah yach. Mending dicatat supaya tidak lupa bahan-bahannya. Bagi yang sudah terbiasa di dapur saya rasa tidak perlu karena bahannya sudah familiar.
Resep Sayur Kinawok
Bahan:
- jagung muda manis
- kacang panjang dipotong-potong
- terong dipotong-potong miring digoreng
- Banyaknya sayur menurut selera yach
Bumbu:
- bawang putih 5 siung (dihaluskan)
- cabe 10 rawit (dihaluskan sama-sama dengan jahe)
- daun bawang (diiris tipis)
- daun jeruk 5 daun
- serei (digeprek)
- jahe 1 siung
- daun kunyit
- daun kemangi
- daun pandan
- garam dan penyedap rasa secukupnya
- minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Sayur Kinawok
- Panaskan minyak goreng sereh, daun jeruk, daun kuning, daun pandan tumis sama-sama kalau sudah wangi kasih bawang putih.
- Kalau sudah agak kekuningan kasih cabe dengan jahenya yang sudah dihaluskan.
- Kalau bumbu sudah masak kasih jagung mudanya.
- Kasih air sedikit kalau sudah masak jagungnya, kasih kacang panjangnya, kasih terong yang sudah digoreng, daun bawang, kemangi.
- Masak sayurnya jangan lama-lama ya, terimakasih banyak selamat mencoba.
Resep sayur berikut ini cocok bagi bunda yang punya buah hati:
