Ikutan juga stik egg drops coklat ala bunda meyz yang lagi kekinian, saya sudah pengen dari bulan lalu tapi susah dapat mondenya. Coklat batang merk collata, caranya menempelkan gampang banget kok cuma coklat batangan dicairkan lalu olesin ke egg dropsnya, mencairkanya di atas air panas.
Kue egg drop itu beli 5,600 bun dan satu stick dijual seribuan biasanya. Gambar di bawah adalah bentuk kue egg drop. Modal ditambah stick dan coklat sebesar 20.000. Jadi jika dihitung semuanya modal hanya 25.600 rupiah dan coklat masih sisa banyak sekali.
Awalnya kuenya pisah kemudian ditempelin dulu egg dropsnya ke stick buat es krim pakai coklat yang sudah dilelehkan jadi menempel dengan sempurna deh. Coklatnya masukin wadah dulu kalau bisa wadah stainless seperti gambar ini lalu simpan di atas air panas. Pertama-tama rebus air panas di panci lalu simpan wadah berisi coklat nanti juga leleh sendiri. Lihat gambar di bawah untuk mengerti caranya.
Resep Egg Drops
Bahan:
- Pertama beli dulu egg dropsnya 5,600
- stick es krim 2,000
- Coklatnya 18 ribu berat 250 gram
Cara Membuat Egg Drops
- Pertama potong-potong coklatnya.
- Masukin kedalam wadah kalau bisa wadah stainles biar cepat meleleh coklatnya.
- Lalu rebus air dalam panci atau wajan.
- Setelah mendidih taruh di atas air tersebut coklat yang dalam wadah.
- Kalau sudah mencair segera olesi stick es krim lalu tempel-tempel egg dropsnya bun.
- Habis gitu olesin lagi deh atasnya sesuai selera mau warna apa saja boleh.
