Resep bolu mawar buatan ella nurlaila bunga-bunga lagi karena baru punya cetakan baru jadi senang apa saja dibukin yang berbunga. Pas buat nanti cetakan nanti dikasih minyak biar saat matang mengeluarkan bolu mudah tanpa ada hambatan suatu apapun. Jangan pakai mentega ya bun olesi saja pakai minyak biar sela-sela cetakan kena olesan minyak pakai sikat gigi bersih ngolesinnya.
Resep Bolu Mawar
Bahan:
- 200 gr gula
- 3 butir telur
- 1 sdt munjung SP
- 250 ml Susu cair atau santan
- 250 terigu segitiga atau kunci biru (ayak dulu)
Cara Membuat Bolu Mawar
- Mixer telur, gula, sp sampai mengembang (berjejak) masukkan terigu sedikit-sedikit bergantian dengan susu cair.
- Aduk rata.
- Jangan sampai ada susu atau tepung yang mengendap di bawah.
- Ini yang bikin bantat.
- Jika masih belum bisa tercampur rata pakai mixer dengan kecepatan rendah, sebentar saja.
- Bagi adonan jadi beberapa, beri warna.
- Lalu kukus kurang lebih 10-15 menit.
Tuang dicetakan sampai penuh ya. Jika sudah dingin masukkan ke dalam wadah tertutup. Bisa jadi 27 buah kalau nuangnya penuh.
Coba juga:
Kue bolu mawar ala uttuk setyo bntet atau tidak tergantung telurnya bun kalau pakai telur 3 mixer selama 5-7 menit sudah berjejak mengental, kalau terlalu lama mengocok adonan akan berbalik mencair bun itu yang akan menyebabkan kue bantat atau menyusut.
