Pertama kali ini bun buat kue tart bolu untuk si kecil yang ulang tahun, lumayan ngirit biaya dan bisa berkreasi ala kita gitu bun. Saya baru dari pasar ini, untuk resep ala fenty setiawaty yang sederhana bun saya pakai bolu kukus (saya pakai 2 tumpuk bolunya). Satu resep untuk satu bolu ya bunda, saya buat dua resep.
Resep Kue Tart
Bahan:- 200 gr tepung terigu
- 200 gr gula pasir
- 4 telor ayam
- 4 sendok mentega di cairkan
- 1/4 selai bluberry untuk perekat antar bolu
- coklat block dan keju parut untuk hiasan
Cara Membuat Kue Tart Bolu
- Mixer gula pasir dan telur sampai mengental.
- Masukkan terigu di aduk dengan sendok atau spatula, lalu masukkan mentega aduk kembali.
- Siapkan loyang yang dialasi kertas roti kemudian tuang.
- Kukus selama 30 menit jangan lupa kukusannya dipanaskan dulu ya dan tutupnya pakai lap.
- Penyelesaiannya tumpuk bolunya dengan perekat selai bluberry, sisa selainya oleskan di seluruh permukaan bolunya lalu beri parutan keju dan coklat block.
- Untuk pagarnya pakai wafer dan pasti akan tegak berdirinya kan sudah diolesi selai ikat deh pakai pita.
Ini dia beberapa kue tart yang bisa bunda jadikan referensi:
