Cara ini buat para bunda pemula yang ingin tahu tips cara menghias kue ulang tahun. Sesuai pengalaman nenny wijaya dulu dan kini akhirnya berhasil membuat sendiri di rumah. Kalau ada keluarga ulang tahun mending di dapur sendiri. Bisa menyesuaikan dana dan besar yang diinginkan. Ini adalah satu contoh yang sudah saya buat beserta steap per steap.
Cara Menghias Kue Ulang Tahun
- Jangan takut gagal (karena banyak bunda yang belum mulai sudah pesimis duluan).
- Menggunakan bahan yang ada dulu dulu saya menggunakan sabun cteam atau sabun colek, lho sebagai pengganti buttercream untuk belajar membuat hiasan kue seperti bunga, daun, kerang, dan lain-lain dan kuenya piring bunda.Selain murah, kalau salah bisa diulang ulang bun, sampai suami suka senyum sendiri lho.
- Nggak ada plastik segitiga saya pakai kertas yang dibuat contong kacang yang diujungnya digunting.
- Sering lihat tutorial yang ada di geogle sangat membantu (sekarang kan canggih nggak seperti jaman saya dulu).
- Buat hiasan yang sederhana dulu (misalnya: kerang, pagar, daun dan lain-lain).
- Nggak ada spuit bisa kok berkreasi dengan plastik segitiga yang digunting ujungnya.
- Kalau sudah bisa coba dengan kue sederhana dulu, misal brownies 3 m (supaya agak menekan biaya).
- Yang terakhir cobalah dengan kreasi butter cream sendiri. Sebetulnya beli jadi ada kok bun tapi memang kurang mantap. Ini saya kasih resep buttercream ala saya.
Resep Butter Cream
Bahan:
- 350 gram gula pasir dan 1/2 gelas air didihkan sampai kental lalu dinginkan
- 500 gram mentega putih dan 50 gram mentega, 2 sachet susu kental manis serta gula yang cair
Cara Membuat Butter Cream
- Mixer sampai lembut kira-kira 15 menit, kalau mau digunakan diamkan dulu selama 15 -30 menit bun selamat mencoba. Ini resep buat bunda yang lain juga kalau merasa ribet mencairkan gula, bunda bisa mengganti dengan gula halus sebanyak 500 gram. Semoga bermanfaat ya bun, dan jangan patah semangat pasti bunda bisa.
Cobain juga kue ulang tahun berikut ini:
