Kalkulasi cara menghitung jualan martabak mini dari pakarnya atin rubianti. Di postingan saya yang lalu banyak pertanyaan berapa saya menjual martabak mini dan tentang kalkulasi bisnis ini. Buntik, buntar saya slalu mencari dan membuat produk jualan yang harga jualnya nggak lebih dari 1 ribu, karena saya tinggal di lingkungn sekolah SD, SMP, SMA. Dimana banyak tukang becak dan ojeg, juga yang sesuai dengan uang saku anak sekolah. Ini buat gambaran yang ingin memulai jualan.
Kalkulasi Cara Menghitung Bahan
- 4 kg terigu = 30.000
- 800 gr gula = 9600
- 600 gr mntega = 9000
- 1/2 kg telur = 9500
- fermipan 2000
- soda kue = 500
- mieses 1.5 kg = 33000
- keju MEG 3 dus = 39000
- 1/2 kg selai = 7500
- 250 gr kacang tanah = 5000
- 1/2 kaleng susu kental manis = 5000
- Mika 360 x Rp. 55 = 19800
- upah kerja per hari = 25000
- Transportasi = 10000
Hasil untuk 4 kg terigu = 360 pcs. Selanjutnya bunda-bunda bisa mengkalkulasikan sendiri, ini menurut harga di daerah saya.
