Terinspirasi puding mentega dimodifikasi lah jadi puding mentega lapis brownies dimakan dingin-dingin maknyos no bully ya resep brownies sama pudingnya sudah banyak berseliweran ya bun mudah-mudahn menginspirasi. Resep dibawah sudah dimodifikasi ala ala afriellianti sesuai selera, kalau bunda-bunda punya resep yang lain boleh dikreasikan, selamat mencoba. Tadi yang masuk cetakannya brownies duluan baru puding nanti browniesnya keangkat sama puding jadi brownies bisa ada di dalam puding.
Resep Puding Mentega Lapis Brownies
Bahan Brownies:
- 100 gr terigu atau 1 gelas belimbing
- 100 gr gula pasir
- 1 butir telor
- 1 sdm sp
- 50 gr coklat bubuk
- 100 gr mentega lelehkan
- 1/2sdt garam
Bahan Puding:
- 1 bungkus agar-agar plain
- 150 gr gula pasir atau sesuai selera
- 150 gr mentega
- 100 gr terigu
- 1 butir telur
- 1 sachet susu kental manis
- air 700 ml
- vanili 1 bungkus
Cara Membuat Puding Mentega Lapis Brownies
Brownies:
- Kocok telur, sp dan gula sampai putih masukan terigu dan coklat lalu masukan ke loyang brownies yang sudah dilapisi kertas roti kukus kurang lebih 15 menit dinginkan lalu masukan freezer.
Puding:
- Kocok telur dan mentega sampai putih masukan terigu lalu sisihkan.
- Siapkan air di panci masukan agar-agar, gula pasir, susu kental manis, garam, vanili masak sampai mendidih.
- Setelah matang masukan agar-agar kedalam kocokan terigu tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai mixer kecepatan rendah.
Penyelesaian:
- Keluarkan brownies dari freezer buka kertas rotinya lalu simpan lagi di loyang tuang adonan agar-agar diatas brownies lalu masukan lagi kedalam freezer.
- Setelah dingin brownies puding mentega siap disantap.
Puding yang lagi ngehits nih bun:
