Terimakasih buat bunda-bunda yang sudah berbagi resep rainbow cake. Akhirnya resep yang satu ini bisa di taklukkan juga alhamdulillah. Ini resep ny.liem yang sudah di recook oleh bunda anif dan sukses juga meinda widi praktekkan. Saya pakai 6 telur atau 1 setengah resep ini ya dan loyang ukuran 20 x 20 cm. Saya pakai pewarna merek kupu kupu.
Resep Rainbow Cake
Bahan A :
- 4 butir telur
- 200 gr gula pasir
- 1 sdt sp
Bahan B :
- 150 gr terigu segitiga
- 1 sachet susu dancow
Bahan C :
- 150 ml minyak goreng
- 1 sachet susu kental manis
Cara Membuat Rainbow Cake
- Mixer bahan A sampai mengembang sekitar 10 menit lalu masukan bahan B aduk sampai rata kemudian masukan bahan C dan aduk dengan spatula dengan cepat sampai campur rata.
- Bagi adonan menjadi 6 mangkok dan kasih warna pelangi.
- Kalau resep asli dikukus perlembar baru disusun dengan butter cream.
- Kalau saya panaskan dulu kukusan sampai air mendidih dan uapnya banyak.
- Masukkan lapisan pertama ke loyang yang sudah dilapisi kertas roti dan dilapisi minyal.
- Masukkan kukusan dan kukus selama 10 menit lalu masukkan lagi warna berikutnya kukus lagi selama 5 menit terus sampai warna terakhir kukus selama 25 menit.
- Tutup kukusan dibungkus kain ya bunda.
Coba juga yang ini:
Tipsnya potong bolu saat masih panas trus segera dipotong oles selai lalu gulung. Letakan bolu diatas kertas roti gulung sambil ditekan jadi kertas ikut maju trus geser pelan-pelan kedepan bun.
