Allhamdullillah kelar juga cup cake sama pizza mini ala noer ayuni buat anak-anak shcool besok. Menu bekal sekolah anak itu penting biar tidak jajan sembarang. Suka khawatir lihat kondisi jajanan sekarang. Semuanya hampir memakai bahan seperti pewarna dan pengawet makanan. Makanya mending saya bikin sendiri supaya lebih terjaga kesehatannya.
Menu Bekal Sekolah Anak
Bahan Cup Cake:
- Telor 4 biji
- Susu bubuk 2 sendok makan
- Gula 1 gelas
- Minyak seperempat gelas
- Tepung 2 gelas
- Vanilli
- Baking powder 1 sendok makan
- Kalau mau dikasih yogurt juga enak 2 sendok saja
- Dan coklat bubuk
Cara Membuat:
- Mixer telor sama gula sampai mengembang trus masukin tepungnya sama susu bubuknya dan baking powder.
- Mixer sampai merata trus tuangkan minyaknya kalau sudah angkat adonan.
- Dan siapkan cetak cup cake itu kalau aku bukan pakai cetakan.
- Langsung saja dikertas cup cake itu.
Bahan Pizza Mini:
- Tepung 3 gelas
- Susu bubuk 2 sdm
- Gula 2 sdm
- Minyak 1/4 gelas
- Garam sedikit
- Yogurt 2 sdm
- Fermipan 1 sdm
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Trus diamkan adonanya sampai mengembang sekitar 1 jam.
- Kalau sudah mengembang adonannya kempeskan trus digiling-giling.
- Cetakannya pakai gelas saja nggak apa-apa.
- Gelas yang sedang.
- Bila yang nggak punya cetakan pizza mini.
- Aku saja pakai gelas bunda.
- Alhamdulillah rata dan hasilnya enak.
Aneka makanan ini juga bisa jadi referensi bunda untuk bekal anak ke sekolah:
Ini topingnya aku bikin sendiri ya bun bukan yang sudah siap pakai yaitu bawang merah dan bawang putih, tomat dan kalau ada cabe rumi dan saos. Ya dimasak dulu setengah matang saja itu lebih enak. Karena kita kasih bumbu ruminya saja jangan dimasak taruh diatasnya saja jadi yang dimasak bawang merah, bawang putih dan tomat tapi setengah matang saja bun.
