Bolu kukus pelangi baru matang ini cuma pakai 2 telur tapi cakenya tinggi hasil kreatifitas diana mahmudy. Kalau punya anda tidak tinggi biasanya ngocok telurnya kurang ngembang, kalau aku biasanya ngocok sampai kaku banget seperti adonan yang sudah ada tepungnya, padahal belum di kasih tepung. Nanti bisa mengembang dengan sempurna.
Resep Bolu Kukus Pelangi
Bahan:- 2 btr telur
- 200 gr gula pasir
- 250 gr terigu
- 200 ml susu cair (aku pakai susu bubuk seduh dengan 200 ml air)
- 1 sdt sp
- 1 sdt bp
- pewarna merah, kuning, hijau (aku pakai pasta stroberi, durian, sirsak)
- sedikit garam
Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi
- Mixer telur, gula pasir, sp, bp, garam sampai mengembang -kurang lebih 10 menit.
- Masukan susu mixer lagi sampai mengembang.
- Masukan terigu yang sudah di ayak terlebih dahulu mixer dengan kecepatan rendah.
- Bagi 3 adonan kasih pewarna kukus masing-masing warna sekitar 7 menitan.
- Adonan terakhir masuk kukus kurang lebih 20 menit.
Coba juga:
