Tara bolu kukus semangka saya sudah matang. Saat ada waktu luang lagi mau coba bolu kukus semangka ala bunda fariz yang kuning nanti di coba lagi ya tapi jangan sekarang, untuk saat ini warna merah dulu. Kalau mau buat biar ada bijinya meises ceresnya ditaburi sedikit terigu nanti tetap kelihatan biji-bijinya.
Saya pakai cetakan semangka ini bunda belinya di toko bahan kue bun dan loyangnya dari alumunium nanti bilang saja cetakan semangka.
Resep Bolu Kukus Semangka
Bahan:
- telur 4 butir
- 1 sdm sp
- 220 gram gula pasir
- 200 gram terigu
- 65 ml santan kara
- 100 ml minyak sayur
- 1 sdm meises ceres
Cara Membuat Bolu Kukus Semangka
- Masukkan telur, sp, gula mixer sampai dengan mengembang.
- Masukkan terigu, kara, minyak lalu aduk rata dengan speed rendah mixernya.
- Setelah itu adonan dibagi menjadi 3 adonan, warna merah paling banyak, warna putih dan warna hijau.
- Cara masukkan ke dalam cetakan: olesi cetakan dengan minyak goreng terlebih dahulu lalu masukkan adonan warna merahnya kasih ceres (ceresnya ditaburin terigu biar nggak ngambang buat bijinya).
- Lalu kukus perwarna 10 menit.
- Adonan terakhir kukus selama 20 menit selamat mencoba.
Coba juga yang ini:
