Mie ayam buatan
sendiri tapi rasanya lebih enak dibanding buatan pedagang, mari bun
makan dulu. Maaf ya bun lambat kasih resep biasalah anaknya banyak
setelah selang beberapa jam saya upload di blog ini. Ternyata banyak
banget yang suka mie ayam sampai yang baca resep ala yunda yun banyak
banget.
Resep Mie Ayam
Minyak Ayam:- Bawang putih iris tipis
- Kulit ayam potong kecil
- bawang putih lada secukupnya haluskan
- Air secukupnya
- Tulang ayam
- Ayam potong kecil
- Bawang merah bawang putih ketumbar kemiri jahe kunyit haluskan
- Cabe rawit
- bawang putih
Cara Membuat Mie Ayam
- Minyak ayam: Sedikit minyak tumis semua bahan sampai keluar minyak dan harum angkat sisihkan.
- Kuah: masak semua bahan dalam periuk sampai benar-benar mendidih dan matang perasakan dengan garam dan penyedap tabur daun bawang.
- Ayam kecap: tumis bumbu sampai wangi masuk ayam tambahkan kecap asin saos tiram kecap manis garam dan penyedap masak sampai pekat sisihkan.
- Ssambal ijo: Cabe rawit bawang putih goreng utuh ya bun baru di ulek tambahkan garam.
- Silahkan merebus mienya seperti pedagang pada umumnya, pasti tau dong. Pakai saya mie hasil beli atau silahkan googling cara membuat mie.
Coba pula resep yang ini:
