ik
Minggu, 10 Januari 2016

Resep Cara Membuat Pempek Indok dari Biang Terigu

Ayo yang suka pempek mana jempolnya. Kesukaan saya dan di bagikanlah resep pempek indok terigu atau biang terigu ala akmal aisyah. Bunda-bunda sudah beberapa kali saya post resep pempek simple. Saya kursus banyak belajar kursus pmpek ikan, pempek nasi, pempek indok gandum, pempek udang basah, udang kering adaaan, kulit dan lain-lain. Tapi pmpek dari tepung gandum sudah 2 kali saya post yang diatas juga pempek indok gandum. Pempek ini disuhu ruang 3 hari tetap lembut ini saya buat stok 1 minggu untuk makan sendiri.

Resep Cara Membuat Pempek Indok dari Biang Terigu

Resep Pempek Indok

Bahan:
  • 250 g terigu
  • 30 g tepung beras
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt sasa

Cara Membuat Pempek Indok

  1. Semua bahan di kacau siram pakai air mendidih, adonan biangnya jangan terlalu encer.
  2. Setelah dingin boleh adonan biang tadi kasih.
  3. 2 biji telur dan kentang kukus tapi ini boleh diskip.
  4. Setelah dingin kasih.
  5. 350 gr sagu bagus sagu tani uleni sampai menyatu.
  6. Setelah tercampur adonan bunda boleh rebus sesuka hati
  7. Isi telur, isi pepaya muda atau isi tahu.
  8. Bunda-bunda setelah mengapung angkat.
  9. Air rebusan kasih garam sama minyak sayur.
  10. Kalau adonan lengket boleh kasih sagu jangan lebih 50 gram saja selebihnya kalau masih lengket tangan bunda kasih sagu ya.

Resep Asam Cuka

Bahan:
  • 250 g gula batok
  • 2 setengah gelas air
  • Asam ada yang 500an kan satu

Cara Membuat

  1. Bunda masak sampai mendidih.
  2. Nah apinya kecil ya bun lagi nunggu air gulanya mendidih bunda blender 7 atau 8 siung bawang putih cili kecil menurut selera kalau ada udang kering atau ebi blender sampai halus.
  3. Setelah air gula mendidih masukan yang diblender tadi lalu kecilkan lagi api tambah garam.
  4. Kacau hingga agak mengental kalau menurut bunda kental rasanya pas matikan api dinginkan.
  5. Selamat mencoba bunda kalau cuka asli palembang sekali lagi rahasia perusahaan
  6. Tapi cuka diatas sudah mantap kok bun.
Yuk simak pula resep pempek berikut bun:


Simpan Resep di Facebook
Simpan Resep di Twitter
Simpan Resep di Google+
Tags :

Related : Resep Cara Membuat Pempek Indok dari Biang Terigu

  • Resep Cara Membuat Pempek Tanpa Ikan dan Telur Pempek tanpa ikan dan tanpa telur by ina ismail. Jika sering gagal bikin pempek coba resep tanpa ikan aja bun. Walaupun pempek tanpa ikan tapi tetap enak. Cocok di sant ...
  • Resep Cara Membuat Empek Empek Ikan Selamat siang buntik semua mau berbagi resep Empek Empek ikan buat bunda semua. Dari pada beli diabang-abang itu tidak menjamin kebersihannya. Saya pakai ikan tengiri t ...
  • Cara Membuat Empek Empek Nasi dari Nasi Sisa Hari minggu pagi lihat magic com ada sisa nasi, hmm karena pada malas sarapan kalau pagi-pagi, jadi bikin empek-empek nasi saja. Saya cocol saja bunda pakai saos sambal ...
  • Resep Cara Membuat Empek Empek Tanpa Ikan Karena ikan lagi mahal jadi bikin empek-empek tanpa ikan. Alternatif kalau lagi malas keluar cari ikan silahkan cobain saja. Berminat? simak penjelasan dari bunda ira c ...
  • Resep Pempek Tidak Alot dan Enak Gak bosan bikin pempek bun rasanya nikmat tidak alot dan terasa banget ikannya. Resep pempek ala bunda Widya sangat nikmat. Lihat saja warnanya yang cerah bersih. Bagi ...